SANTA DIGNA ESTELADO ROSÉ

SANTA DIGNA ESTELADO ROSÉ

750ml

Santa Digna Estelado é produzido pelo método tradicional, com a segunda fermentação em garrafa. Para fazer este vinho, uma das variedades mais antigas do Chile, plantada pela primeira vez no país durante o século XVI, foi resgatada. A país foi cultivada por um grande número de pequenos agricultores e ficou esquecida e subestimada durante muito tempo. Só recentemente foi reconhecida como uma variedade capaz de produzir vinhos de alta qualidade.

  • País: Chile
  • Região: Vale Central | Vale do Maule
  • Tipo de vinho: Vinho Espumante Rosé
  • Uvas: 100% País
  • Envelhecimento: 18 meses em contato com as leveduras
  • Graduação alcoólica: 12% vol.
  • Notas de degustação: De cor rosa delicada, perlage fina e persistente. No aroma predominam notas frutadas (frutas vermelhas e frutas cítricas) e o paladar é fresco e selvagem, característico da variedade ancestral País.

MIGUEL TORRES CHILE

Presentes em mais de 100 países, Miguel Torres Chile consolidou-se nestes 30 anos como uma das principais vinícolas produtoras de vinhos de qualidade no Chile, com identidade dos produtos, respeito ao meio ambiente e com responsabilidade social. Apoiado por uma história e cultura de vinhos na Espanha, Miguel Torres chegou ao Vale do Curicó em 1979. Além de encontrar excelentes condições climáticas, ele encontrou a possibilidade de inovar, sendo os primeiros a incorporar tanques de aço inoxidável e carvalho francês. Com Comércio Justo, Sustentabilidade e Inovação, a vinícola mantém em seus pilares conceitos que marcaram a história e produção.

CHILE

A história da vitivinicultura no Chile tem mais de 500 anos, com a chegada dos espanhóis trazendo cepas da espécie Vitis vinifera para plantar e produzir vinhos. Esse é um país de geografia muito peculiar, cuja singularidade é de extrema importância para entender o papel do Chile no mundo do vinho.

HARMONIZAÇÃO

O vinho perfeito para qualquer celebração. Também combina com mariscos e pescados.

Pontuação e Premiações

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  • 92 pontos, Sta. Digna Estelado (Descorchados - 2016)
  • 91 pontos, Sta. Digna Estelado (Descorchados - 2015)
  • 90 pontos, Sta. Digna Estelado (Mulheres e Vino Guide - 2014)
  • Melhor espumante do mundo - Castas não tradicionais - (Campeonato Mundial de Champanhe e Espumante - 2016)
  • Melhor Espumante do Chile (Descorchados 2012/2013) Medalha de Ouro (Six Nation Wine challange - 2017)