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O chão abaixo dos nossos pés: Assuntos do solo

21st fev 19
Se quisermos entender a essência dos vinhos verdadeiramente icônicos, devemos primeiro entender a importância do solo. A influência do solo é o que separa os grandes vinhos dos clássicos atemporais.

O que as peles de uva trazem ao vinho

2nd mar 16
As peles de uva são o que dá aos vermelhos a sua aparência. Eles habilmente costurar o roupão sob medida que o vinho exibe no vidro para deliciar seus olhos ... e outros sentidos.

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