Risoto de Alho Poró com mignon ao mix de pimentas em grãos e Altos Ibéricos
Nossa amiga carioca e sommelière Flávia Medeiros, nos enviou a seguinte harmonização:
Alto Otero, lugar cujo nome inspira o Altos Ibéricos Crianza 2013, é onde a Adegas Torres está situada e onde nasce o vinho de crianza. É um lugar de muita beleza, onde se produz esse vinho elegante e contemporâneo. Um varietal de Tempranillo com muita qualidade e com boa relação custo-prazer.
Sugiro uma harmonização com Risoto de Alho Poró acompanhado de um mignon ao mix de pimentas em grãos!
Achei uma experiência sensacional!🍷
#sommeliere #chateaumedeiros #rioja #crianza #altosibericos #devinum #winelovers #espanha #bodegatorres
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Nossa amiga carioca e sommelière Flávia Medeiros, nos enviou a seguinte harmonização:
Alto Otero, lugar cujo nome inspira o Altos Ibéricos Crianza 2013, é onde a Adegas Torres está situada e onde nasce o vinho de crianza. É um lugar de muita beleza, onde se produz esse vinho elegante e contemporâneo. Um varietal de Tempranillo com muita qualidade e com boa relação custo-prazer.
Sugiro uma harmonização com Risoto de Alho Poró acompanhado de um mignon ao mix de pimentas em grãos!
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