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Risoto de Alho Poró com mignon ao mix de pimentas em grãos e Altos Ibéricos

Carne com Lagarde Primeras Viñas Malbec

Tivemos o prazer de realizar um almoço com a Imprensa na cia do Enólogo Juan Roby da Vinícola Lagarde no Restaurante Varanda Grill, para harmonizar o prato principal escolhemos o Tradicional corte de carne bovina “Premium” acompanhado de Arroz Biro-Biro e Farofa da varanda. O vinho escolhido foi o Lagarde Primera Viñas Malbec, ele possui aromas de frutas vermelhas maduras e compotas, e o descanso em carvalho (12-14meses ) dá toques de baunilha e chocolate. Na boca é agradável e com boa persistência, estruturado e com boa acidez.
Vinho Perfeito para as carnes mais suculentas como esta.

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Varanda Grill
Com ampla adega de vinhos e ambiente em madeira tropical, restaurante serve carnes, peixes e saladas.
R. Gen. Mena Barreto, 793 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01433-010
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